Nu

Wij

Straks

Jij

Winterhard 2008


Over Winterhard:
            
"Een plant die in de winter buiten kan blijven staan is Winterhard.
Ben je Winterhard     dan ben je bestendig tegen de kou en de donkerte die de winter met zich meebrengt."


Swoeng biedt je met Winterhard een geheel winterbestendige dag aan.
Zo worden u diverse workshops aangeboden. Dit jaar kunt u een keuze maken uit: Vuurmaken, Theater, Schrijven en Koken. U bent een dag lang intensief bezig met een workshop, gegeven door mensen die hun kunst beheersen. Voor uw lunch en diner hoeft u alleen maar aan te schuiven en te genieten. Ook is er een avond programma. Er zal een mooi kampvuur branden waar een verteller zijn winterverhaal zal doen.

U bevindt zich de gehele dag op een unieke plek, een 300 jaar oude boerderij op Landgoed Kernhem. Misschien dat u tussen alle bedrijven door nog een momentje kunt vinden voor een korte wandeling in de sneeuw.......?


De Workshops:

- Workshop Theater - door Sanna Langereis

Op deze winterse dag zullen wij bij het “denkbeeldige”haardvuur ons bezig gaan houden met verhalen vertellen. Niet zomaar vertellen, maar “theatraal” vertellen.
Door vertelde verhalen raken we ontroerd, amuseren we ons, worden we overtuigd, dragen we kennis over en geven we onze geschiedenis door. Waar mensen elkaar ontmoeten, worden verhalen verteld. Ieder op zijn eigen wijze, met een eigen reden en voor een eigen doelgroep. Altijd vertellen we verhalen met de intentie de luisteraar te boeien en zijn aandacht vast te houden. Deze cursus is bedoeld voor iedereen die zijn verhaal voor het voetlicht wil brengen. Zoals de spreker voor een groep, de leerkracht voor de klas, de verhalenverteller in de dop, de (groot)ouder voor zijn (klein)kind of gewoon omdat je van verhalen vertellen houdt.
We zullen dan ook niet passief blijven zitten, maar gaan de vloer op en zoeken naar verschillende manieren. We zullen met zowel eigen als bestaande verhalen gaan werken. Hierbij zal aandacht worden besteed aan beeldend vertellen, contact maken met het publiek, ruimtegebruik, associatie en fantasietraining.
Iedereen, met of zonder ervaring, is welkom.

Ik ben Sanna Langereis en zal met jullie opzoek gaan naar jullie “verborgen” kwaliteiten binnen het toneelspelen en dus ook “Theatraal”vertellen.

Meenemen
Een verhaal, of (kinder) boek waar je door geïnspireerd bent.
Makkelijke bewegingskleren
Een pen en papier

- Workshop schrijven -  door Ron Goud
 
Het thema van de schrijfworkshop is '' INSPIRATIE''.
Om een goed verhaal of gedicht te kunnen schrijven heb je naast taalvaardigheid ook inspiratie nodig.
In de ochtend gaan we op ontdekkingsreis naar onze inspiratiebronnen.
's Middags gaan we inspirerende gedichten schrijven.
Het zal een hartverwarmende workshop worden dat het ijs zal doen smelten.
Ik geef vanaf 2000 wekelijks workshops Taalvorming.
Taalvorming is een vorm van kunsteducatie met als doel persoonlijke groei d.m.v gedichten schrijven.
Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat schrijven en persoonlijke groei onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.
 

- Workshop Vuurmaken - door Beke Olbers

Wàt is VUUR?
Wat is de relatie tussen mens & vuur ?
Wat is de geschiedenis van vuur ?
Hoe maak ik vuur met of zonder lucifers ?
En waarvoor maak ik eigenlijk vuur ?
Voor warmte, veiligheid,... kun je nog meer 'bedenken'?


Inhoud
Het zal vooral een praktische workshop zijn. Je leert vuur te maken met o.a. een vuurslag (vuursteen en slagijzer), firesteel en de vuurboog (vuur dmv wrijving). Elke deelnemer maakt een eigen vuurboogset (om mee te nemen). Ik zal je leren hoe je hiermee van 'niks' tot een vlammend vuur kan komen.
Maar het oefenen moet je uiteraard veel zelf doen !
Mijn hoop en doel is om bij jullie tenminste een vonk achter te laten van mijn passie voor VUUR..."


Voorkennis
Voorkennis is niet nodig, dus ook al heb je nog nooit je handen verbrand tijdens pyromaanse acties... iedereen is welkom!

Meenemen
- doe warme (en indien nodig regen-) kleding aan, we zitten voor een groot deel buiten en gaan ook even op stap
- alles wat je over VUUR hebt: boeken, vuurmaakmethodes etc. neem het mee !
- een zitlap (stuk van een matje, kranten in vuilniszak, o.i.d.) we zullen veel met de knieen op de grond te werk gaan.
- notitie boekje en/of camera (optioneel).


Over mezelf
Mijn naam is Beke Olbers.
"Ik ben altijd al graag buiten geweest en voel me steeds meer thuis in 'de natuur'. De natuur boeit me evenals Bushcraft - de kunst om buiten te (over)leven - is mijn grote passie. Inmiddels ben ik al een flink aantal jaren als instructeur werkzaam bij 'EXTRAsurvivalcursussen en Bushcraft'. 
En uiteraard ben ik zoiemand die altijd
in het kampvuur 'moet' porren... een pyromaan? Ik hoop door mijn enthousiasme voor “Buiten en Vuur” ook anderen warm te maken hiervoor.
Voor verdere kennismaking... hoop je te ontmoeten tijdens Winterhard!"


- Workshop Koken - door Kees van der Laan

Hallo ik ben Kees en wij gaan het eten gedurende de hele dag verzorgen; lunch, eventueel hapjes en het diner. Dus er zal flink gewerkt worden, het gaat tenslotte om het maken van eten, hoewel het praten erover ruimschoots aan bod zal komen; iedereen heeft iets over voedsel/eten te melden.

We zullen met name op vuren buiten gaan koken en we gaan iets doen met (soep) kip, pompoen, uien, knoflook, aardappelen, kool, kaas, eieren, noten etc.
Ik weet het nog niet precies, het menu moet nog 'rijpen' en waar mogelijk kan/zal er ook geïmproviseerd worden. Spannend.
Ik ben zeker geen perfectionist, houd van verrassende smaken, een tikje ongewoon, niet te gek, het moet wel lekker zijn. Ik werk vaak met verse kruiden, waar mogelijk seizoensgebonden- en eerlijke ingrediënten (goed voor mens, dier en omgeving) en zo vers mogelijk.
In de keuken schreeuw ik vrijwel nooit (behalve als er een pan hete soep van het fornuis dreigt te storten), erger me zelden (hoogstens aan mezelf) en als iets mislukt dan mislukt iets dus geen Gordon Ramsay-achtige taferelen hoewel ik hem zeer bewonder maar dat is een ander verhaal.
Het is volstrekt onbelangrijk of je kookervaring hebt maar, erg logisch, je moet het wel leuk vinden. Neem, als je er een hebt, een mes mee (en warme kleren).
Tot dan.

Locatie: De boerderij, vroeger de Kalverkamp genaamd, heet nu Makandra. Het ligt aan de rand van Ede in de richting van Lunteren. De boerderij maakt deel uit van Landgoed Kernhem. Wij hebben daar beschikking over meerdere ruimten.

 
Lunch en Diner:  De lunch en het diner zullen door de workshop koken worden verzorgd en die staat onder de bezielende leiding van Kees. Kees kookt voor onze Leesie Sunday's (zie info agenda). Kees heeft een eigen kookbedrijf genaamd "Kees Kookt." Kees kookt overwegend biologisch.
De thee en de koffie worden verzorgd door Astrid en Egbert, zij hebben afgelopen jaar tijdens de Koecreafrance zomerweek gekookt en zullen dit de komende Koecreafrance 2008 hoogstwaarschijnlijk ook komen doen.

Programma:

09.30 uur Aankomst
10.00 uur Workshops
13.00 uur Lunch
14.30 uur Workshops
17.30 uur Workshops einde
18.00 uur Eten + Presentaties
20.30 uur Kampvuur + Verteller

De dag eindigen we dus met een verteller, hopelijk bij het kampvuur als het weer het toelaat. Daarna zijn er dus geen activiteiten gepland. Maar voor wie nog even na wil genieten of het vuur nog wat hoger op wil stoken, bestaat er de mogelijkheid nog even een tijdje te blijven hangen.

 

Poster


Recepten


Hierbij de recepten die gekookt zijn op Winterhard 2008 (exclusief improvisaties :):